Alimentos milagrosos que reducen el envejecimiento
Nuestra alimentación influye grandemente en la salud de nuestra piel y por eso es importante que se le preste atención al tema
A medida que pasan los años, el cuerpo va perdiendo fuerza, vitalidad y energía, cambios completamente naturales que son inevitables. De hecho, aquellos que viven con altos niveles de estrés son los más propensos a que el envejecimiento se adelante. A pesar de esto, existen alimentos que pueden contribuir a retrasar los efectos de la edad y a brindar salud a nuestro cuerpo, ya que son ricos en antioxidantes, vitaminas A, C y E. Entre los que más destacan encontramos:
Verduras de color verde
Para nadie es un secreto que las verduras verdes son un alimento beneficioso para la salud, pero también han demostrado ser buenas para combatir el envejecimiento. Además, son muy buenas para la dieta. El brócoli, las espinacas o la col rizada son alimentos llenos de vitamina K, betacaroteno y vitamina B12. Cuando llevas una dieta rica en estos componentes, no solo te mantiene en forma, sino que refuerzan el sistema inmunitario.
Pepino
Se trata de un alimento que es muy conocido por ser beneficioso para la salud. Los pepinos están llenos de agua y su sabor es exquisito en las ensaladas o como tentempié. Sin embargo, también tienen otra ventaja: están llenos de silicio vegetal. Este elemento no es desconocido, ya que es el principal componente de la arena y de los paneles solares, aunque su forma orgánica es más rara. Incluir silicio en nuestra alimentación ayuda a promover la producción de colágeno y elastina. Estos elementos son esenciales para retrasar el envejecimiento.
Nueces
Tal vez los frutos secos sean poco accesibles por su alto costo, pero lo cierto es que trae excelentes beneficios para la salud. La mayoría de estos (nueces, anacardos, pacanas, etc.) son una increíble fuente de vitamina E, zinc y selenio. De hecho, muchos expertos los consideran un superalimento para retrasar el envejecimiento. Además, este alimento ayuda a reducir los niveles de colesterol malo. Sin embargo, son bastante grasos, por lo que hay que tener cuidado con la cantidad que se consume.
Las setas porcini
A pesar de que los porcini no sean las setas más económicas, tienen un valor nutricional mucho más alto que otras variedades. Este tipo de hongo contiene una gran cantidad de vitamina B, que contiene propiedades para retrasar el envejecimiento.
Arándanos
Este diminuto alimento está lleno de beneficios cuando se utiliza como parte de una alimentación saludable y equilibrada. Al igual que otras frutas, los arándanos están llenos de vitamina C, perfecta para ralentizar el proceso de envejecimiento. También, son excelentes para eliminar los radicales libres, por lo que la piel se ve más suave y firme, reduciendo el aspecto de las arrugas. Además, tienen muy pocas calorías, por lo que puedes comer todo lo que quieras.
Hígado de ave
Quizás no sea el alimento más apetitoso de esta lista, pero es muy beneficioso para el cuidado de la piel, ya que el hígado de ave contiene un alto nivel de vitaminas A y B5, importantes para la hidratación de la piel, lo que contribuye a la elasticidad. Por otro lado, es un alimento fácil de incluir en nuestra dieta, puesto que se puede consumir en pequeños trozos y freírlo en la sartén con una ensalada o verduras.
Pescado azul
Lo más probable es que lo primero que se te venga a la mente sea el salmón, y tienes razón, pero también hay otros: el arenque, las sardinas y la caballa también son muy buenos candidatos para retrasar el envejecimiento. Estos pescados son una fuente de omega-3, contienen un gran número de ácidos grasos esenciales, pero también son ricos en proteínas, una combinación perfecta para mantener saludables la piel y el cerebro.
