El consumo alimentos que contribuyan con el buen funcionamiento del sistema digestivo y que no ocasionen pesadez o malestar es fundamental para poder descansar plácidamente durante las noches.
Muchas personas optan por no cenar o ingerir alimentos con bajo valor nutricional ricos en grasas y calorías, todo porque creen que “no cenar ayuda a bajar de peso”, pero lo cierto es que esto está completamente alejado de la realidad, ya que cuando no cenamos al día siguiente solemos levantarnos con un apetito muy grande y caemos en la tentación de ingerir alimentos que no favorecen a la pérdida de peso.
Consumir alimentos por las noches de manera equilibrada y nutritiva es importante, porque de las comidas nocturnas depende nuestra energía para el día siguiente, nuestro peso y el buen funcionamiento digestivo.
Algunos nutricionistas afirman que la velocidad de las funciones metabólicas se reducen en las horas de la noche, por eso el metabolismo se hace más lento, y de ahí la necesidad de ayudarlo con alimentos que no impliquen un complejo proceso de digestión. Una cena desequilibrada es la principal causa de una mala digestión, un exceso de calorías que se almacenan en depósitos de grasa, causando insomnio, pesadez y estreñimiento. Además, aumenta la probabilidad de que al día siguiente despertemos con dolor de cabeza o poca energía aunque hayamos dormido las horas suficientes.
¿Cuáles son los alimentos que debemos evitar por las noches?
Carne roja
Tal vez hay quienes no saben que este alimento es muy difícil de digerir. La carne roja compromete excesivamente al organismo en su absorción, lo que ralentiza la digestión y provoca insomnio. Por lo tanto, si quieres consumir alimentos basados en proteínas por las noches, lo mejor será optar por huevos, legumbres o carnes blancas.
Alcohol
Ingerir bebidas alcohólicas por las noches, ya sea una cerveza o un cóctel, puede afectar a la calidad del sueño. A pesar de que al principio estas bebidas parecen aumentar la sensación de sueño, lo cierto es que son un engaño porque en realidad provocan insomnio. ¿Por qué? La respuesta es sencilla: el hígado se sobrecarga de trabajo para metabolizar el alcohol, lo que aumenta el riesgo de despertar varias veces por la noche.
Chocolate
Para nadie es un secreto que el chocolate contiene estimulantes como la tiramina y la feniletilamina, las cuales estimulan la secreción de noradrenalina. Por lo tanto, comer chocolate por la noche puede dificultar la conciliación del sueño y favorecer el desarrollo de ansiedad, principalmente en personas con predisposición. Así que si se te dificulta dormir, dile adiós al chocolate después de las 7 de la tarde.
Pizza
Aunque parezca que los carbohidratos puedan ayudar a dormir, contienen muchas calorías y no son idóneos como una merienda nocturna. Asimismo, la pizza puede generar una gran cantidad de molestias gastrointestinales, sobre todo la salsa de tomate, la cual suele ser responsable de la acidez estomacal y del reflujo gastroesofágico. Por eso, hay que prestar atención a las salidas con los compañeros o amigos a comer pizza después del trabajo. Por otro lado, si se consumen pasada cierta hora, lo que hayamos comido estará destinado a convertirse en grasa.
Comida picante
Quizás muchas personas disfruten del exquisito sabor de la comida picante, sin embargo, si se consume antes de ir a dormir, pueden ocasionar serios problemas en el organismo: mala digestión, acidez y dificultad para conciliar el sueño.
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