Hernia de hiato: ¿Qué alimentos se pueden consumir y cuáles se deben evitar?
Una hernia aparece cuando hay un fallo en la pared abdominal y parte de un órgano o tejido entra en esta zona provocando la aparición de un “bulto” en la superficie corporal.
En el caso de la hernia de hiato y el reflujo ácido, la dieta puede desempeñar un papel importante en el control de todos los síntomas molestos, como el ardor de estómago y la acidez. Para evitar que los jugos gástricos retrocedan desde el estómago a través del esófago hasta la garganta, lo mejor es seguir pequeños pasos y cambios en el estilo de vida y el plan nutricional diario. A largo plazo, estos pequeños consejos dietéticos pueden mantener definitivamente bajo control todos estos problemas de hernia de hiato y reflujo gastroesofágico
¿Qué alimentos debemos evitar si padecemos de hernia de hiato?
Si sufres de esta molesta situación, debes tener en cuenta cuales son los alimentos fuertemente ácidos que debe evitar:
- Menta.
- Alcohol.
- Tés de hierbas.
- Chocolate.
- Café.
- Salsas.
- Embutidos
- Ajo y cebolla.
- Aceite, mantequilla, margarina y manteca.
- Leche y sus derivados.
- Bebidas carbonatadas.
- Tomates y sus derivados.
- Cremas y helados.
- Alimentos fritos o con mucha grasa.
- Especias y alimentos picantes.
- Cítricos como el limón, la naranja, el pomelo, entre otros.
Entonces, ¿Qué alimentos se pueden consumir?
Para tratar la hernia de hiato y solucionar el ardor estomacal, solo debes cambiar tus hábitos alimenticios e incluir los siguientes alimentos en tu dieta:
- Agua sin gas.
- Carne magra, preferiblemente de pollo y pavo sin piel ni grasa.
- Patatas y judías verdes.
- Plátanos, peras y manzanas.
- Coles de Bruselas.
- Zanahorias y los guisantes hervidos.
- Cereales, pan, arroz, pasta y galletas.
- Pescado magro como la merluza, dorada, bacalao, sábalo y lubina.
- Leche vegetal.
Recomendaciones finales
Una gran idea es tener un diario de alimentos en el cual lleves un seguimiento de tu plan de alimentación diaria y puedas anotar los productos que puedes consumir para variar la ingesta de alimentos y garantizar una dieta balanceada.
Ejemplo de plan de alimentación para pacientes con hernia.
Desayuno: un vaso de leche vegetal de arroz con una rebanada de pan y un poco de miel.
Merienda: batido de plátano y manzana con leche de soja.
Almuerzo: pechuga de pollo asada con una porción de patatas cocidas y judías verdes al vapor.
Merienda: manzanas a la parrilla.
Cena: pastas con verduras cocidas.
Por último, te aseguramos que con los cuidados suficientes y con el apoyo de los médicos, superar la hernia de hiato será un proceso menos incómodo y que finalizará antes de lo esperado. No olvides que es importante siempre aprender a pedir ayuda, especialmente cuando se trata de nuestra salud y bienestar.
