¿Tienes diabetes tipo 2 ? Evita estos alimentos cuando salgas a comer
Vivir con diabetes no significa que ya no puedas comer fuera, solo tienes que ser más cuidadoso con tu dieta.
Controla las porciones
Los diabéticos deben prestar atención al tamaño de las porciones al comer fuera, puesto que los restaurantes suelen servir porciones grandes, lo que puede llevar a comer en exceso y a un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Es aconsejable pedir porciones más pequeñas, compartir las comidas o empacar la mitad de la comida para más tarde.
Elige alimentos integrales
Opta por comidas que incluyan alimentos integrales y no procesados. Enfócate en fuentes de proteínas magras como pollo a la parrilla o pescado, verduras, granos enteros como arroz integral o quinua, y frutas. Evita los platos fritos o cubiertos con salsas pesadas.
Limita los carbohidratos refinados
Los carbohidratos refinados como el pan blanco, el arroz blanco y la pasta pueden provocar aumentos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre. Opta por carbohidratos complejos con un índice glucémico más bajo, como los granos enteros, las verduras y las legumbres. Así que, cada vez que salgas a comer, pregunta por opciones de granos enteros.
Ten cuidado con los azúcares añadidos
Muchas comidas de los restaurantes, especialmente los postres y las bebidas endulzadas, contienen grandes cantidades de azúcares añadidos, lo que puede provocar desequilibrios en los niveles de azúcar en la sangre.
Ten en cuenta las grasas
Aunque las grasas saludables son esenciales, algunos platos de los restaurantes pueden contener cantidades excesivas de grasas no saludables como las grasas trans o las grasas saturadas, las cuales pueden tener un impacto negativo en la salud del corazón. Elige platos que se preparen con métodos de cocción más saludables como la parrilla, el vapor o el horneado, y elige grasas insaturadas como el aceite de oliva o el aguacate en lugar de grasas no saludables como la mantequilla o los aceites hidrogenados.
