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Cocina, recetas y alimentos

15 recetas fáciles y sencillas que puedes preparar con 5 ingredientes o menos

¿Sabías que preparar platos deliciosos no siempre requiere largas listas de ingredientes? Con solo 5 ingredientes o menos, puedes crear comidas increíbles que no sacrifican sabor ni practicidad. Estas recetas son ideales para quienes tienen poco tiempo o quieren ahorrar dinero en la cocina. A continuación, encontrarás opciones rápidas, prácticas y llenas de sabor.

Crema de calabaza

Con una textura aterciopelada y un sabor reconfortante, esta crema es perfecta para los días fríos. Solo necesitas calabaza, cebolla, caldo de verduras, crema de leche y un toque de sal. Cocina la calabaza y la cebolla en el caldo, licúa y añade crema de leche para una textura cremosa. Ideal como entrada o plato principal ligero.

Tostadas con aguacate y huevo

Un clásico que nunca falla. Para prepararlas solo necesitas un buen aguacate, huevos, pan integral, limón y sal. Tuesta el pan, machaca el aguacate con un poco de jugo de limón y sal, y añade un huevo frito o pochado. Esta receta es nutritiva y perfecta para un desayuno completo.

Pasta aglio e olio

La sencillez italiana en tu plato. Con espagueti, ajo, aceite de oliva, perejil fresco y sal, obtendrás un plato delicioso en minutos. Cocina la pasta al dente, sofríe ajo en aceite de oliva hasta que esté dorado y mezcla con la pasta. Finaliza con perejil picado. Esta receta demuestra que menos es más.

Tortitas de calabacín

Un plato liviano y sabroso. Necesitarás calabacín, huevo, harina, queso rallado y sal. Ralla el calabacín y quita el exceso de agua, mezcla con los demás ingredientes y cocina en una sartén hasta que estén doradas. Acompaña con una salsa de yogurt para un toque especial.

Pollo al limón

Jugoso y lleno de sabor en cada bocado. Solo necesitas pechugas de pollo, limón, ajo, aceite de oliva y sal. Marina el pollo con limón y ajo, luego cocina en una sartén con un poco de aceite. Una receta ideal para cenas rápidas y saludables.

Lentejas con arroz

Una combinación clásica llena de nutrientes. Usa lentejas, arroz, cebolla, ajo y sal. Cocina las lentejas y el arroz por separado, luego combina todo en una sartén con cebolla y ajo fritos. Es un plato reconfortante y económico.

Foto Freepik

Salmón al horno

Perfecto para quienes buscan una comida saludable y rápida. Necesitarás salmón fresco, limón, aceite de oliva, eneldo y sal. Coloca el salmón en una bandeja para hornear, sazona con limón, aceite y eneldo, y cocina en el horno por 15 minutos. Sencillo y delicioso.

Quesadillas de queso

Un plato sencillo que siempre gusta. Solo usa tortillas de harina, queso rallado, aceite, chile en polvo y cilantro. Calienta una tortilla en la sartén, añade queso y cocina hasta que esté derretido. Puedes usar chile y cilantro para potenciar el sabor.

Caprese de pollo

Una combinación fresca y sabrosa. Usa pechuga de pollo, albahaca fresca, tomates, queso mozzarella y aceite de oliva. Cocina el pollo, coloca rodajas de tomate y queso encima, y gratina en el horno. Decora con hojas de albahaca para un toque final.

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Batido de frutas

Rápido, nutritivo y refrescante. Solo necesitas plátano, fresas, leche (puede ser vegetal), miel y hielo. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa y disfruta de un batido perfecto para cualquier momento del día.

Empanadas de atún

Ideal para un almuerzo o cena ligera. Solo necesitas masa para empanadas, atún en lata, tomate, aceitunas y cebolla. Rellena las empanadas con una mezcla de atún y los vegetales picados, hornea y disfruta. Sorprendentemente fácil y delicioso.

Arroz frito

Un plato inspirado en la cocina asiática. Usa arroz cocido, huevo, salsa de soja, cebollín y zanahoria. Saltea el huevo y la zanahoria, mezcla con el arroz y salsa de soja, y decora con cebollín. Es una opción rápida para aprovechar sobras.

Pizza de pan pita

Una alternativa fácil y rápida a la pizza tradicional. Usa pan pita, salsa de tomate, mozzarella, orégano y aceite de oliva. Cubre el pan pita con los ingredientes y hornea hasta que el queso se derrita. Perfecto para comidas casuales.

Postre de yogurt y miel

Ligero y listo en minutos. Solo necesitas yogurt natural, miel, frutas frescas, nueces y canela. Mezcla el yogurt con miel, añade las frutas y nueces, y espolvorea con canela. Es un postre saludable y delicioso.

Huevos con espinacas

Un desayuno lleno de proteínas. Necesitarás huevos, espinacas frescas, ajo, aceite de oliva y sal. Saltea el ajo y las espinacas, añade los huevos y cocina al gusto. Acompaña con pan tostado si lo deseas.

Con estas 15 recetas es evidente que, incluso con pocos ingredientes, es posible crear platillos deliciosos y prácticos. ¿Qué esperas para intentarlas en casa?

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Dany Levito

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