Cuando se trata de pizzas precocinadas, hay opciones para todos los gustos en los supermercados. Sin embargo, no todas son iguales, y recientemente la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) publicó un estudio que revela cuál es, según su análisis, la peor pizza que se puede encontrar en los supermercados de España en 2025. Los resultados no dejaron a nadie indiferente.
¿Qué factores evaluó la OCU?
La OCU analizó tanto pizzas refrigeradas como congeladas, evaluando varios aspectos cruciales:
- Calidad de los ingredientes.
- Valores nutricionales como grasas saturadas, azúcares y sodio.
- Aditivos químicos utilizados en su fabricación.
- Aspectos como sabor y textura.
El estudio puso un especial énfasis en la cantidad de sal y grasas saturadas, elementos que suelen estar presentes en altísimas cantidades en productos ultraprocesados como las pizzas precocinadas. De manera alarmante, una sola porción de algunas pizzas puede aportar casi la mitad de la ingesta diaria recomendada de sal.
La peor pizza del supermercado, según la OCU
De acuerdo con el informe, la pizza Mama Mancini de Aldi obtuvo la peor calificación. Los motivos que llevaron a la OCU a catalogarla como la opción menos recomendable incluyen:
- Una preocupante combinación de baja calidad de ingredientes.
- Uso excesivo de aditivos perjudiciales.
- Un sabor que no logra compensar sus deficiencias nutricionales.
Además, esta pizza no fue la única en recibir críticas severas. También se destacó la Pizza Casa Bona Tradicional Queso de Cabra y Bacon, disponible en algunos supermercados, por presentar altísimos niveles de grasas saturadas, sodio y calorías. Este tipo de composición no solo afecta la salud, sino que también deja mucho que desear en cuanto a sabor y textura.
Otra pizza que recibió una baja puntuación fue la versión de jamón cocido de Casa Bona, otro producto que se encuentra en los últimos lugares según el análisis.
¿Qué pizzas salieron mejor valoradas?
Aunque el informe destacó varias opciones negativas, también hizo mención de algunas pizzas que sí cumplen con estándares aceptables. Las mejor valoradas fueron:
Garden Gourmet Veggie Lovers Pizza: esta pizza destacó por su bajo contenido en grasas saturadas y la ausencia de aditivos, además de estar elaborada con una generosa cantidad de vegetales.
Buitoni Forno di Pietra Vegetale: otra opción saludable que, al igual que la anterior, prioriza ingredientes más frescos y naturales.
Ambas opciones demostraron que es posible disfrutar de una pizza sin sacrificar tanto la salud como el sabor.
Las pizzas ultraprocesadas: ¿Por qué preocuparnos?
Una de las conclusiones más preocupantes del estudio de la OCU es que la mayoría de las pizzas precocinadas disponibles en supermercados tienen algo en común: un alto contenido de sal, grasas y calorías, lo que las convierte en opciones poco saludables para el consumo frecuente.
Más allá de sus valores nutricionales, algunas marcas utilizan aditivos químicos potencialmente problemáticos para conservar la masa o mejorar el sabor, lo que aumenta las preocupaciones sobre su impacto en la salud.
Según la OCU, a pesar de que algunas marcas intentan mejorar la calidad de sus productos, la mayoría sigue destinando menos recursos a ingredientes de calidad y más a reducir costes.
Alternativas y recomendaciones para los consumidores
Aunque no siempre es práctico hacer una pizza casera, una opción más saludable y controlada, es posible elegir mejor al comprar pizzas precocinadas. Aquí van algunos consejos claros de la OCU para ayudarte a tomar decisiones más acertadas:
- Prioriza las pizzas que incluyan más vegetales naturales y menos ingredientes procesados. Las verduras no solo añaden nutrientes, sino también más sabor y textura.
- Revisa con atención las etiquetas nutricionales. Busca opciones con menos sal, grasas saturadas y calorías. Si un solo trozo tiene una cantidad elevada de sal o grasas, quizás sea hora de buscar otra marca.
- Reduce la frecuencia de las pizzas ultraprocesadas. Guárdalas para momentos especiales y no las conviertas en un alimento habitual. Limitar su consumo puede hacer una diferencia importante en tu dieta diaria.
Si te interesa combinar salud y sabor, las pizzas mejor clasificadas por la OCU pueden ser una excelente alternativa. Además, puedes personalizarlas en casa con ingredientes frescos como champiñones, espinacas o una simple ensalada al lado para equilibrar la comida. No olvides que pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia en tu bienestar.
