El digestivo navideño perfecto existe y se prepara en 10 minutos
Este digestivo no solo es ideal para los momentos posteriores a la cena. También puedes servirlo en pequeños vasitos al final de cualquier comida durante las fiestas, sorprendiendo a tus invitados con algo diferente y saludable
La época navideña trae consigo cenas copiosas, platillos irresistibles y, a veces, una digestión complicada. Pero, ¿y si te dijera que puedes disfrutar de toda la comida que quieras y, además, terminar con un toque refrescante que facilita tu digestión? La solución está en un digestivo casero que se prepara en solo 10 minutos.
Vamos a contarte cómo puedes hacer este maravilloso elixir navideño para cerrar tus comidas con broche de oro.
¿Qué es un digestivo y por qué es importante en Navidad?
Un digestivo no es más que una bebida, generalmente natural, que ayuda al cuerpo a procesar y distinguir mejor los alimentos ingeridos. En fechas como la Navidad, donde mezclamos grasas, carbohidratos y dulces en una sola cena, este tipo de preparado es casi esencial.
El uso de ingredientes naturales como hierbas, cítricos o especias aporta compuestos activos que alivian el malestar estomacal, la hinchazón o el empacho. Y lo mejor, ¡este no tiene químicos ni alcohol si no quieres agregarlo!
Ingredientes para tu digestivo casero
Antes de empezar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes listos. Lo más seguro es que muchos de ellos ya estén en tu alacena.
- Jengibre fresco: ideal por sus propiedades antiinflamatorias.
- Cáscara de limón o naranja: su aroma cítrico es revitalizante y excelente para el estómago.
- Miel natural: endulza el digestivo y actúa como calmante para el sistema digestivo.
- Ramitas de canela: añade un toque cálido y aromático.
- Anís estrellado o semillas en grano: famoso por aliviar gases y mejorar la digestión.
- Agua caliente: la base que extraerá lo mejor de los ingredientes.
Estos componentes son fáciles de encontrar, económicos y crean una mezcla balanceada de sabores que consiente hasta los estómagos más sensibles.
Cómo prepararlo en solo 10 minutos
No necesitas mucha experiencia para crear este digestivo navideño perfecto. Solo sigue estos pasos y tendrás tu bebida lista en nada de tiempo.
- Pon a hervir un litro de agua en una olla pequeña.
- Mientras hierve, corta en rodajas finas un trozo de jengibre fresco (de unos 5 centímetros bastará).
- Añade al agua las rodajas de jengibre, junto con la cáscara de un limón o de una naranja.
- Incorpora una o dos ramitas de canela y dos estrellas de anís.
- Cocina todo a fuego medio durante 5-7 minutos. Esto permitirá que los sabores se concentren y los aceites se liberen en el agua.
- Retira del fuego, cuela la mezcla y endulza con una cucharada de miel natural, según tu preferencia.
¡Eso es todo! En cuestión de minutos tendrás un preparado cálido, delicioso y lleno de beneficios para tu cuerpo.
Beneficios para tu cuerpo
Además de ser sabroso, este digestivo casero está cargado de bondades para tu organismo. ¿Sientes pesadez? Este es tu remedio.
- Alivia el malestar estomacal: Ee jengibre y el anís son conocidos por calmar la acidez y el nerviosismo gástrico.
- Mejora la absorción de alimentos pesados: los cítricos y la canela ayudan al sistema digestivo a procesar rápidamente las grasas.
- Evita la hinchazón: gracias a sus componentes naturales, previene la acumulación de gases.
- Relaja tu cuerpo y mente: tomarlo caliente después de la cena también actúa como un momento de confort que prepara para el descanso.
Todo esto mientras disfrutas de una bebida casera y libre de aditivos.
Consejos para personalizar y disfrutar este digestivo
Aunque la receta que te dimos es básica y efectiva, siempre puedes darle un toque personal según tus preferencias. Aquí algunas ideas:
- Agrega unas hojas de menta fresca al final para un toque extra refrescante.
- Sustituye la miel con un chorrito de jarabe de arce si quieres un perfil de sabor diferente.
- Si prefieres un toque más festivo, puedes incluir algunas bayas secas como arándanos rojos durante el hervor.
El truco está en equilibrar los ingredientes para que el sabor sea agradable y funcional al mismo tiempo.
