El té es mucho más que una bebida reconfortante para disfrutar al comienzo o al final del día, porque se ha asociado con varios beneficios para la salud, incluida la mejora de la salud cardíaca, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, dependiendo del tipo de té.
Existen dos categorías de té: el «té verdadero», que se origina de la planta Camellia sinensis, y los tés de hierbas, que son infusiones de diversas plantas, hierbas, frutas o especias. Los tés verdaderos contienen cafeína, así como antioxidantes conocidos como catequinas. Los tés de hierbas, como la manzanilla, la menta o el hibisco, son tés sin cafeína y ofrecen muchos beneficios para la salud, como calmar el estómago, reducir la inflamación y promover la relajación.
Si estás buscando los «mejores» tés para tu salud, aquí están los 10 principales.
1. Té verde
El té verde se destaca como una de las opciones más saludables entre los diversos tipos de tés, principalmente debido a su alta concentración de antioxidantes. El té verde proviene de la planta Camellia sinensis.
Al igual que otros tés verdaderos, el té verde es único en su preparación. Las hojas se cosechan y se someten rápidamente a vapor para evitar la oxidación, lo que les permite conservar su color verde natural y su perfil nutricional potente. Este proceso asegura que el té verde esté rico en catequinas, particularmente en el epigalocatequin galato (EGCG), un poderoso antioxidante conocido por sus innumerables beneficios para la salud.
Estos beneficios incluyen ayudar en la pérdida de peso, apoyar la función cerebral y los beneficios para la salud cardíaca. El té verde también se asocia con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer y tiene propiedades anti-inflamatorias, lo que lo convierte en una opción superior para quienes buscan mejorar su salud general.
2. Té negro
El té negro, distinguido por su sabor rico y su coloración oscura, es otra excelente opción. Caracterizado como un té completamente oxidado, se somete a un proceso de fermentación más prolongado que el té verde, lo que contribuye a su sabor distintivamente robusto y a su mayor contenido de cafeína.
Originario de la misma planta Camellia sinensis, la diferencia en los beneficios para la salud y el perfil del té negro se debe principalmente a su método de procesamiento único. Este procedimiento aumenta su concentración de flavonoides, particularmente de teaflavinas y tearubiginas, que son potentes antioxidantes conocidos por apoyar la salud cardíaca al ayudar potencialmente a reducir los niveles de colesterol, mejorar la salud intestinal y disminuir la presión arterial.
El té negro también se ha asociado con una menor probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular y una menor probabilidad de desarrollar demencia, lo que lo convierte en una de las opciones de té más saludables para quienes buscan fortalecer su bienestar general.
3. Té de menta
El té de menta es un té de hierbas popular hecho con las hojas de la planta de menta, conocida científicamente como Mentha piperita. No solo se aprecia por su sabor refrescante, sino también por su amplia gama de beneficios para la salud.
Rico en antioxidantes, el té de menta ayuda a apoyar la digestión en ciertas situaciones. Sus propiedades antiespasmódicas también ayudan a aliviar los espasmos musculares y las molestias estomacales. Además, al ser naturalmente libre de cafeína, es una excelente opción para quienes buscan reducir su ingesta de cafeína mientras disfrutan de una bebida reconfortante y con sabor.
El té de menta puede ofrecer beneficios únicos para las personas que se enfocan en reducir sus niveles de testosterona, como algunas personas con un diagnóstico de síndrome de ovario poliquístico (PCOS). Algunos datos sugieren que beber té de menta puede ayudar a las personas a experimentar niveles más bajos de testosterona, pero se necesitan más datos de calidad para confirmar esto.
4. Té de manzanilla
El té de manzanilla, derivado de las flores secas de la planta de manzanilla, es un té de hierbas ampliamente consumido conocido por sus efectos calmantes. Es una opción saludable por varias razones: en primer lugar, el té de manzanilla está imbuido de antioxidantes, que desempeñan un papel en la reducción del riesgo de varias enfermedades, incluidas las enfermedades cardíacas y el cáncer.
La manzanilla también se conoce por su potencial para promover una mejor calidad del sueño debido a su contenido de apigenina, un antioxidante que se une a ciertos receptores en el cerebro para disminuir la ansiedad e iniciar el sueño. Además, el té de manzanilla tiene propiedades que pueden ayudar en la digestión y reducir la gravedad del dolor menstrual. Sus cualidades suaves y reconfortantes lo convierten en una excelente bebida para la relajación y la reducción del estrés.
5. Té Oolong
El té Oolong, un té chino tradicional que se encuentra entre el té verde y el té negro en cuanto a oxidación, presenta muchos beneficios para la salud, convirtiéndolo en una gran opción para los entusiastas del té. Su procesamiento único implica marchitar la planta bajo el fuerte sol y luego oxidarla antes de enrollarla y retorcerla.
Este método particular conserva las propiedades antioxidantes y el contenido mineral, lo que es beneficioso para reducir la inflamación, apoyar un metabolismo saludable y promover la salud cardíaca.
6. Té de diente de león
El té de diente de león, derivado de las raíces y hojas de la planta de diente de león, se destaca como una opción de bebida saludable debido a su plétora de beneficios. Está lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes, que contribuyen a ayudar potencialmente a apoyar la salud del hígado, estimular la digestión y reducir la inflamación en el cuerpo.
El té de diente de león también tiene propiedades diuréticas que ayudan a eliminar las toxinas, promoviendo la salud de los riñones. La presencia de potentes antioxidantes también mejora su capacidad para combatir el estrés oxidativo, apoyando el bienestar general.
7. Té blanco
El té blanco, llamado así por el fino vello blanco que cubre sus brotes, es un té mínimamente procesado conocido por su sabor y aroma delicados. Este té se origina principalmente de las hojas y brotes jóvenes de la planta Camellia sinensis. Una característica destacada es su alto contenido de antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y pueden apoyar la salud general al reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
El bajo contenido de cafeína del té blanco lo convierte en una bebida suave y calmante para muchos, ofreciendo un sutil impulso energético sin los temblores asociados a las bebidas con más cafeína. Además, el té blanco es muy apreciado por sus posibles beneficios, que incluyen apoyar la salud cardíaca, ayudar en el manejo del peso y mejorar la salud de la piel.
8. Té Rooibos
El té Rooibos, originario de la región de fynbos de Sudáfrica, es un té de hierbas sin cafeína hecho de las hojas de la planta Aspalathus linearis. Este té de color rojizo-marrón se celebra por su sabor dulce y terroso y por una variedad de beneficios para la salud. El Rooibos es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, reduciendo potencialmente el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. También se conoce por sus propiedades calmantes, lo que ayuda a reducir el estrés y promover un sueño reparador.
9. Té de hibisco
El té de hibisco, una bebida refrescante hecha de los pétalos secos de la flor Hibiscus sabdariffa, se conoce por su sabor ácido y sus beneficios para la salud. Contiene antioxidantes como la vitamina C y el beta-caroteno, lo que ayuda a neutralizar los radicales libres que pueden causar inflamación y enfermedad.
El té de hibisco puede contribuir a reducir la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular en general, convirtiéndolo en una opción saludable para quienes buscan incorporar compuestos vegetales beneficiosos en su dieta.
10. Té de jengibre
El té de jengibre, conocido por su distintivo sabor picante y aroma, es una bebida de hierbas popular hecha de la raíz de la planta de jengibre. Se le considera una opción saludable debido a su rico contenido de antioxidantes y compuestos bioactivos, como el gingerol, que tienen potentes efectos anti-inflamatorios y antioxidantes. Estas propiedades contribuyen a numerosos beneficios para la salud, como aliviar las molestias digestivas, reducir las náuseas y potencialmente disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.
