Los 10 quesos con menos calorías: ¡Deliciosos y ligeros!
¡Disfruta de los sabores y texturas únicas que el mundo del queso tiene para ofrecer sin renunciar a tus objetivos de bienestar!
El queso es uno de esos alimentos que resulta difícil resistir, especialmente cuando se trata de variedades deliciosas y suculentas. Sin embargo, si estás buscando mantener una alimentación equilibrada y controlar tu consumo de calorías, es importante elegir los quesos adecuados. Afortunadamente, existen numerosas opciones que son bajas en calorías y que no comprometen el sabor ni la textura.
¿Por qué es importante elegir quesos bajos en calorías?
Antes de adentrarnos en la lista de quesos con menos calorías, es importante comprender por qué es relevante elegir opciones bajas en calorías. El queso, al ser un producto lácteo, tiende a contener una cantidad significativa de grasa y proteínas. Las grasas son altamente calóricas, y aunque las proteínas también contribuyen a las calorías totales, su impacto es menor. Por lo tanto, elegir quesos bajos en grasa puede ayudarte a controlar tu ingesta calórica sin renunciar al placer de disfrutar de un buen queso.
Es importante tener en cuenta que cada queso tiene su propia composición nutricional, lo que implica que las calorías pueden variar significativamente de un queso a otro. En este artículo, nos enfocaremos en aquellos quesos que naturalmente son bajos en calorías, sin incluir opciones procesadas o reducidas en grasa que pueden perder sabor y calidad.
Los 10 quesos con menos calorías
Aquí te presentamos una lista de los 10 quesos con menos calorías, ordenados de menor a mayor, para que puedas elegir el que más se ajuste a tus necesidades y preferencias:
1. Queso fresco
El queso fresco es una excelente opción si estás buscando un queso bajo en calorías. Con un contenido de grasa que varía entre el 0% y el 20% por cada 100 g, el queso fresco contiene aproximadamente entre 49 y 80 kcal. Además de ser bajo en calorías, el queso fresco es rico en calcio, proteínas y vitaminas del complejo B. También es un excelente aliado para controlar el apetito debido a su contenido de proteínas.
2. Cancoillotte
La cancoillotte es un queso originario de la región de Franche-Comté y Lorena, en Francia. Se elabora a partir de leche desnatada cuajada y agua, a la cual se le agrega mantequilla al final del proceso. Con aproximadamente 118 kcal por cada 100 g y 4 g de grasa, la cancoillotte es una excelente opción para aquellos que desean mantener su peso sin renunciar al sabor. Este queso se puede disfrutar solo, untado en una tostada o utilizado en diversas recetas. ¡Es perfecto para aquellos amantes de la raclette y la tartiflette que desean disfrutar sin ganar peso!
3. Ricotta
La ricotta es un famoso queso italiano que cuenta con aproximadamente 174 calorías por cada 100 g. Se utiliza principalmente para realzar el sabor y la cremosidad de diversos platos. Si te encanta el queso pero deseas mantener tu peso, la ricotta se convertirá en tu mejor aliado.
4. Queso fresco batido
El queso fresco batido es una opción ligera con aproximadamente 207 kcal por cada 100 g. Puedes disfrutarlo en una tostada por la mañana o como refrigerio por la tarde. Los más golosos también pueden incorporarlo a recetas para obtener platos sabrosos.
5. Queso de cabra fresco
El queso de cabra fresco es un alimento ligero, bajo en carbohidratos y grasas. Al tener poco tiempo de maduración, contiene una gran cantidad de agua. El queso de cabra fresco cuenta con aproximadamente 220 calorías por cada 100 g.
6. Feta
Con 264 kcal por cada 100 g, el queso feta es uno de los quesos con menos calorías disponibles. Puedes utilizarlo en la preparación de panes o incorporarlo en ensaladas sin sentir culpa.
7. Mozzarella
La mozzarella es otro queso italiano conocido por ser bajo en calorías. Ya sea en platos principales, ensaladas, aperitivos o en una pizza, la mozzarella tiene su lugar. Además, contiene solo 286 kcal por cada 100 g. ¡Puedes disfrutarla sin sentirte culpable y sin arruinar tus esfuerzos por mantener una alimentación saludable!
8. Camembert
Sorprendentemente, el camembert forma parte de esta lista de quesos bajos en calorías. Durante mucho tiempo, se le consideró un queso alto en calorías, pero al degustarlo, se descubre que es bajo en calorías. Contiene 280 kcal por cada 100 g, lo que lo convierte en un queso menos calórico que la mozzarella. Sin embargo, es importante no excederse en su consumo, ya que puede llevar al aumento de peso si se consume en grandes cantidades.
9. Coulommiers
Este queso de pasta blanda tiene 283 kcal por cada 100 g. Al tener menos concentración de leche y mayor contenido de agua, es una opción ligera que se puede consumir dentro de una dieta equilibrada.
10. Mont d’Or
Al igual que la mozzarella, el Mont d’Or también contiene 286 calorías por cada 100 g. Este queso francés es perfecto para la preparación de pasteles o para incorporarlo en ensaladas. Te permite disfrutar de su sabor sin sentirte culpable y, sobre todo, sin arruinar tus esfuerzos por mantener una alimentación saludable.
