¿Te has quedado sin papel para hornear? Aquí te dejamos algunas alternativas que te pueden ayudar
El papel para hornear es un elemento esencial en la cocina cuando se trata de hornear, su capa de cera en ambos lados lo hace antiadherente y resistente a la humedad, lo que evita que los alimentos se peguen. Sin embargo, puede haber ocasiones en las que te encuentres sin papel en casa o simplemente quieras probar otras opciones.
Mantequilla
La mantequilla es una excelente alternativa al papel de horno. Para utilizarla, simplemente engrasa el molde o bandeja con mantequilla y espolvorea un poco de harina para evitar que los alimentos se peguen. Asegúrate de distribuir la mantequilla de manera uniforme para obtener mejores resultados. Sin embargo, ten en cuenta que el uso de mantequilla puede afectar ligeramente el sabor de los alimentos, así que úsala con moderación.
Aceite Vegetal
Si estás buscando una opción más saludable, el aceite vegetal puede ser tu mejor elección. Puedes utilizar aceite de almendras, de coco o cualquier otro aceite vegetal que prefieras. Simplemente aplica unas gotas de aceite en el molde o bandeja y distribúyelo de manera uniforme con una brocha de cocina o un trozo de servilleta, de esta manera los alimentos no se pegarán y podrás desmoldarlos fácilmente.
Papel Pergamino
El papel pergamino es otra excelente alternativa. Al igual que el papel de hornear, es antiadherente y resistente al calor, lo que lo hace ideal para hornear. Simplemente coloca una hoja de papel pergamino en el molde o bandeja antes de agregar los alimentos y hornea como de costumbre. Los alimentos se despegarán fácilmente y no tendrás que preocuparte por que se peguen.
